ねっとりとろける甘えび昆布〆
冷凍 90g
甘えび昆布締め 90g（冷凍）
1,404円(税104円)
❄ 冷凍品 常温商品とは同梱・同時購入できません
とろける甘えびを、昆布〆で。
富山の食文化『昆布締め』。とろけるような甘えびに、昆布のうまみがじっくりと馴染んだ、北陸特有の郷土の逸品です。
素材 ｜ 日本海産の、甘えび
日本海産の甘えびを使用。とろける甘みに、昆布の旨みがよく合います。
製法 ｜ 北陸伝承の、昆布〆
江戸時代、北前船の寄港から栄えた北陸の昆布食文化。刺身の昆布〆はその代表的な傑作とされ、今なお受け継がれる郷土の味です。北海道道南産の昆布で締め、旨みをじっくりと馴染ませました。
食べ方 ｜ お好みで醤油、塩。お茶漬けにも
お好みで醤油や塩を添えて。お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。
| 名称 | 甘えび刺身昆布締め |
| 原材料 | 甘えび（日本海産）、昆布（北海道道南産）、白板昆布（昆布、醸造酢）、清酒、醸造酢 |
| 内容量 | 90g |
| 賞味期限 | 90日間 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 栄養成分 (100gあたり推定値) | エネルギー89kcal／たんぱく質19.6g／脂質0.9g／炭水化物0.7g／食塩相当量0.4g |
