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新湊大橋と富山湾
ABOUT US

キトキトキッチンについて

“キトキト”とは富山弁で“新鮮で活きが良い”こと。
北陸の厳選素材と良質な湧き水を使用し
手間ひまかけて仕上げた自信作を
富山の“キッチン”からお届けします。

IMIZU, TOYAMA

射水の水は“いいみず”。

本社工場があるのは
富山県のちょうど中央部
富山湾に面した射水市。

射水の湧き水
夜明けの漁港
INGREDIENTS

「天然のいけす」とも呼ばれるほど
魚種が豊富な富山湾。

豊かな北陸の自然に育まれた海の幸。
生産者の方々とパートナーシップを結ぶことで
キトキトな原料を厳選しています。

水揚げされたほたるいか
ほたるいか
富山湾の白えび
白えび
漁で獲れた紅ずわい蟹
紅ずわい蟹
セリ場に並ぶ鰤
HANDCRAFT

ひとつひとつ、手仕事を重ねて。

素材本来の味を大切にしたいという思いから
化学調味料・保存料・着色料などは使用せず
ひとつひとつ、手仕事を重ねて
素材の旨みを引き出しています。
素材を無駄なく使い切ることを目標に
日々、開発・製造に取り組んでいます。

ほたるいかを一尾ずつ並べる
大鍋で炊きあげる
えびを大鍋で炒りあげる
魚をさばく
SAFETY

美味しくて、安心安全な食品を。

製造から出荷まで責任をもって衛生管理。

瓶詰め商品の検品
ON THE TABLE

いつもの食卓にも、集まる日にも。

朝のひと皿から、人が集まる日のごちそうまで。
富山湾の恵みを、食卓へ。

料理が並ぶ食卓
朝食のテーブル
スープを並べたテーブル
盛り付けた料理
ギフトボックスに商品を詰める

キトキトな素材を使用し
手しごと重ねた自信作を
とやまのキッチンからお届けします。