ホタルイカと菜の花のパスタ

作り方

• 1

  菜の花は、さっと湯がき 5cmに切ります。

• 2

  スパゲッティをたっぷりの湯に塩(1%)をいれ、茹でます。

• 3

  フライパンに、ほたるいかバーニャカウダとニンニクを入れ、火にかけます。

• 4

  香りがしてきたら、あれば、ホタルイカと茹でたスパゲッティ、茹で汁60mlを入れ味を絡めます。
　　

• 5

  菜の花を加え、サッとあえて完成です。