じゃがいものグラタン

作り方

• 1

  じゃがいもを皮ごと茹で、皮を剥き、1cmに切ります。

• 2

  耐熱機の器に[1]を広げ、ホワイトソースをのせます。その上に甘えびのバーニャカウダを満遍なく塗り、コショウをふり、とろけるチーズをのせます。

• 3

  オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成です。
  ＊オーブンで焼く場合は、200℃に予熱し、10〜15分焼きます。
  
  ＊ホワイトソースを作る場合
  【材料】
  無塩バター50ｇ　薄力粉50ｇ　牛乳500ｇ　塩2ｇ
  
  【作り方】
  1.鍋にバターを入れて溶かし、ふるった小麦粉を加え弱火で混ぜ、中火に変えて炒めていきます。
  2.[1]に牛乳50ｃｃを少しづつ足しながら混ぜます。だまができないように注意してください。