天然鰤のカルパッチョ

材料

天然ブリスモーク1袋
玉ねぎ1/2個
すし酢50cc
レモン汁大さじ1

作り方

1
天然ブリスモークを半解凍の状態でスライスします。
2
玉ねぎはスライサーでスライスし、すし酢とレモン汁に漬けておきます。
3
器に[1]と[2]を盛り付けて完成です。
＊すし酢の他、オリーブオイル・ブラックペッパーともよく合います。

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