カジキの中でもグレードの高い、真カジキを使用しています。
冷凍 145g
カジキ昆布締め 145g（冷凍）
1,404円(税104円)
❄ 冷凍品 常温商品とは同梱・同時購入できません
昆布の旨みで、まったりと。
富山の食文化『昆布締め』。真カジキの刺身に昆布のうまみが程よく染みた、北陸特有の郷土の逸品です。
素材 ｜ 「真カジキ」に拘ります。
カジキの中でもグレードの高い真カジキを使用。厚めに切った赤身を締めることで刺身の旨味がまったりと増します。
製法 ｜ 北陸伝承の、昆布〆
江戸時代、北前船の寄港から栄えた北陸の昆布食文化。刺身の昆布〆はその代表的な傑作とされ、今なお受け継がれる郷土の味です。北海道道南産の昆布で締め、旨みをじっくりと馴染ませました。
食べ方 ｜ お好みで醤油、塩。お茶漬けにも
お好みで醤油や塩を添えて。お茶漬けにしても美味しくお召し上がりいただけます。
| 名称 | 真カジキ刺身昆布締め |
| 原材料 | かじき（太平洋産 水揚港静岡県）、昆布（北海道道南産）、清酒、醸造酢 |
| 内容量 | 145g |
| 賞味期限 | 90日間 |
| 保存方法 | 要冷凍（-18℃以下） |
| 栄養成分 (100gあたり推定値) | エネルギー113kcal／たんぱく質22.3g／脂質2.2g／炭水化物1.0g／食塩相当量0.2g |
